Chi Siamo
La Nostra Storia
È ormai da tre generazioni , e precisamente dal 1940, che la famiglia Rolli gestisce la storica “Trattoria da Rolli”.
Tratto distintivo del nostro locale è infatti il forte legame con i piatti tipici mantovani e in particolare con quelli della cucina casteldariese della quale custodiamo i dettami ereditati negli anni.
Eventi Speciali
La Bigolada
Il giorno in cui cade il Mercoledì delle ceneri a Castel d’Ario si festeggia la Bigolada.
Vengono distribuite in piazza porzioni di “bigoi” conditi con acciughe, tonno e olio. Nell’occasione vengono preparati di più di dieci quintali di bigoi ed vengono organizzati diversi spettacoli come sfilate di maschera d’epoca, giochi in piazza, lancio di palloncini da parte dei bambini delle scuole, annulli filatelici, spazi attrezzati con cantastorie, banda con majorettes, esposizione di trattori antichi e storici e molto altro.
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